牡蛎是很多人都喜欢吃的一种海产品，他对我们的身体健康好处非常多，那么牡蛎有哪些补益功效呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！牡蛎，来源于牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎等的贝壳。除壳药用外，牡蛎肉为海鲜美味之珍品。
生蚝的功效与作用，食疗的生蚝药用价值高，有价值更有味道生蚝可是最受欢迎的一种食物呢，生吃生蚝的好处多哦，生蚝可以做很多的食物，或者是您生吃，也可以作为食疗的药物哦，用生蚝做的食物都有食疗和保健的作用呢，最好是经常吃，男人多吃好呢，有补肾壮阳的效果，是最美味的食物呢。
广东美食文化之一蚝干，生晒的蚝干色泽金黄，味道幽喷鼻鲜美，整盘香煎的金蚝颜色呈金黄色，具有富贵感。生晒后的蚝干肉甜美芳香，混合着一种柔和的、类似龙虾的味道，并且带着大海的鲜美，这一切都使得人们无法抗拒。蚝农将生长三年以上的蚝取出蚝肉，直接在太阳底下晒制。
春节送礼送什么好呢？ 今天小佳给大家推荐 晨洲特产：蚝干、生蚝 还有制作过程哦~.../ 春节送礼佳品 不知道有没有人跟小佳一样，在纠结今年要买什么去送节呢？每年都是饼干什么的...不过我已经想好了，今年要准备蚝干！//===蚝干就是生蚝晒干的，所以叫蚝干。
生蚝也叫牡蛎，其含有丰富的锌，是所有食物中含锌量最高的，是公认具有补肾壮阳、强身健体之效的食物，而现代研究也证实了这种观点。吃生蚝最补男人肾研究发现，锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动。
文/羊城晚报记者 梁旭华周末揾食眼瞅着还有一个月就要过年了，主妇们已开始准备各色海味干货，以应团年饭之需。在岭南，过年少不了的干货就有蚝豉和金蚝，尤其在制作意头菜时，更是少不了这两味点睛品。淡菜蚝豉要分清蚝豉和淡菜是消费者经常会混淆的两种食材。
在汕头生活的人，一定经常吃生蚝吧，蒸着吃，做汤，炭烤，甚至生吃，样样都美味。但是生蚝的对人体的功效与作用，你了解吗？今天食玩君就跟大家一起聊聊生蚝吧。生蚝·牡蛎·海蛎子牡蛎的功效：中医认为，生蚝的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：下气消食、利肠胃推荐理由：冬季进食过多肉类、火锅后消化不良者。材料：白萝卜半个、大白菜半棵、蚝豉10只、瘦肉50g、姜数片（3-4人量）。烹调方法：白萝卜削皮、洗净、切块；大白菜摘掉外面老叶，剖开、洗净、裁小段。蚝豉浸泡，提前煮熟。
