大航海时代是指从15世纪末到17世纪初，欧洲国家展开大规模航海探险，开辟海上贸易路线的历史时期。大航海时代的定义和时期 :大航海时代是指从15世纪末到17世纪初，欧洲国家在地理大发现的背景下，通过海洋航行和探险活动，开辟新的贸易路线和殖民地，从而推动了全球海上贸易的快速发展。
中世纪欧洲人吃的食物太过粗劣，本身还有保存食物的需求，因此需要大量的胡椒、生姜和桂皮来遮盖住腌咸肉的咸盐味和质地粗糙又不新鲜的肉味，而偏偏欧洲不产这些植物香料，所有的这些香料都生长在亚洲的一小片区域内，很长一段时间以来欧洲人食用的香料都是全靠阿拉伯人作为中间商，在产地和需求地之间进行贸易和货物转运。
【光明青年论坛】 编者按商品经济的出现，是人类社会发展到一定阶段的产物。随着社会生产力的提高、社会分工的深化、交通技术的进步等，商品的流通范围逐渐扩大，从邻近地区小规模的市场到更大范围的区域性市场，甚至形成跨区域市场。
