“为何运动员偏爱吃香蕉来补充能量？”“吃饭长个的原理是什么？”近日，在河北出版传媒集团主办的“全民阅读·周末读书分享会”上，清华大学化工学博士、美国加州大学博士后陈放做客沧州新华·品悦生活店，结合“万物有化学”系列丛书，为大家讲解与我们日常生活息息相关的化学知识。
随着全民体育运动的广泛开展，热爱健身、跑步、游泳、骑行、球类等运动的人越来越多。运动锻炼不但要追求锻炼效果，更讲究体力恢复，保护身体机能。因此，人们越来越重视运动后吃什么、喝什么。如何更合理、更科学地进行运动后的营养补充，其中也有不少窍门。
观看体育比赛时，观众会发现，运动员都喜欢在比赛间隙吃香蕉。香蕉到底有啥好，如此得到运动员们的青睐?解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞说，在各类水果中，香蕉富含糖分和膳食纤维，有利于促进肠蠕动，能够很快地为运动员补充能量;
回顾奥运赛场，一根根黄澄澄的香蕉是运动员常备的“零食”。为什么运动员在比赛休息的间隙要吃香蕉呢？01 迅速补充能量香蕉在营养成分和热量上并不突出，为何能够快速补充能量？香蕉富含丰富的碳水化合物，能快速给身体补充能量。
巴黎奥运会正如火如荼有些朋友或许已经留意到在运动员的休息与补给时刻他们几乎都在吃！香！蕉！一根看似普通的香蕉为何在体育赛事中如此受宠？香蕉的营养价值钾离子：香蕉的钾含量为256毫克/100克，比大多常见水果含量都高，比如桃子、橙子、李子、西瓜、哈密瓜等，更是苹果的3倍多。
参考消息网10月25日报道据美国《纽约时报》网站10月8日报道，专家们说，如何安排用餐时间会影响你的表现和恢复。以下是研究结果：我们都有过这样的经历：下午6点，你刚下班回家，想去跑步。但是你饿了。你应该先吃晚餐，然后冒着胃部不适的风险跑步？
在黑人马拉松运动优秀选手的训练、比赛中，香蕉对于运动员们成绩的取得，身体的恢复发挥了重要的作用。通常“北马”结束后，跑完全程的选手都会选择吃一根香蕉来补充能量，恢复体力。为什么香蕉会有如此高的营养价值，我们又该如何科学合理地通过吃香蕉来摄取身体所需的能量呢？
香蕉香甜软糯、方便携带、易消化，还能及时给身体补充能量，深受大家的喜爱~且如果仔细观察会发现，许多运动员，都曾经在比赛时吃香蕉。为什么香蕉深受运动员的青睐？它有什么独特的优势吗？吃香蕉时，我们又应该注意哪些问题呢？
来源：【长春日报-长春新闻网】运动场上，很多运动员都会在休息时间吃根香蕉。那么，为什么香蕉深受运动员青睐？它有什么独特优势吗？吃香蕉时，我们又应该注意哪些问题呢？吃香蕉的好处多。香蕉碳水化合物丰富，每100g香蕉大约含有22g碳水化合物，能较快为运动员补充身体所需的能量。
本文专家：周叶，浙江省杭州市第一人民医院全科副主任医师最近，在女子网球协会（WTA）500东京站女单四分之一决赛中，郑钦文在比赛间隙吃香蕉补充能量，却因不吃香蕉尖尖而登上热搜。其实不难发现，在一些耗体能的赛事中，各国运动员会在中场休息吃一根香蕉。微博截图运动员为什么喜欢吃香蕉？
