毛巾卷非常的形象逼真，怎么看它都是毛巾卷，制作非常的简单，就这么卷卷就好，不像其它的象形食品要高超的技能，因此我不得不非常佩服第一位创意者的智慧和才能，让千层蛋糕呈现不同的风采，一下子就走红了，今天我们就来做可可毛巾卷。
做法步骤1、糖油和水混合搅拌均匀乳化。2、乳化好了筛入低粉拌匀。3、加入蛋黄。4、搅拌均匀。5、蛋白里加几滴白醋，粉三次加糖打发。6、打发成湿性蛋白霜。7、混合成蛋糕糊。8、倒入金盘，175度16分钟。9、奶油加糖打发到硬性，很硬的那种。
