龙舌兰酒是六大烈酒之一，墨西哥的国酒，含酒精38-40度，适宜冰镇后纯饮，或是加冰块饮用。它特有的风味，更适合调制各种鸡尾酒。劣质的龙舌兰酒口感会很呛，高质的龙舌兰酒喝下去，口感浓郁，芳香扑鼻。 传统的龙舌兰喝法十分特别，也颇需一番技巧。
撰文：Henry Siu将盐撒在手背上，用拇指和食指握一小杯纯酒，再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐，接着把酒一饮而尽，再咬一口柠檬片，整个过程一气呵成，无论风味或是饮酒技法，都是一字记之曰绝！而如斯慑人的喝酒架势，就只有饮Tequila，才能发挥得如此淋漓尽致。
龙舌兰日落 Tequila Sunset 鸡尾酒分类：酒 作者：夏日蔷薇rosa 创建时间：2014-01-04 16:22:12 描述：将“龙舌兰日出”的橙汁替换成柠檬汁的一款鸡尾酒。表现龙舌兰的故乡墨西哥的魅力日落~中味；搅合；全天酒；15度。
对于女性而言，龙舌兰似乎是她们的绝缘体。浓烈的口感加之一饮而尽的粗矿方法，整个饮酒的过程仿佛是一场勇敢者的游戏。其实，就像我们并不知晓顶级龙舌兰被称作是特其拉一样，这一杯浓烈的佳酿也有着不为人知的温柔和底蕴。
作为墨西哥的国酒，墨西哥人对龙舌兰（Tequila）情有独钟。近年来，它也在国际上受到越来越多的瞩目。一杯龙舌兰，一小撮细盐或辣椒干，加上一片柠檬，这可是墨西哥人喝龙舌兰时的招牌搭配。想知道这是怎样的一种感受吗？先跟百科君来了解一下龙舌兰吧。
相比较短饮而言，长饮鸡尾酒往往会有更长一些的赏味期，能够满足消费者在一个相对较长时间里的风味需求，它不仅适合作为餐前的开胃酒，也可以是夜晚的第一杯酒，当然，如果你想要在周末过得稍微放肆一些，那么也完全可以和朋友一起在下午的时候就点上一杯长饮鸡尾酒，漫谈天地，感受微醺的快乐。
