做法步骤1、奥利奥饼干去掉奶油，网上也有卖现成的饼干2、饼干用料理机打成粉末，黄油微波炉叮一下，然后一起拌匀，铺在模具里面压实，放冰箱冷藏3、牛奶30g，巧克力一起放入奶锅里小火融化关火4、55g牛奶加砂糖40g小火融化关火，放入泡软后沥干的吉利丁片，融化5、牛奶溶液倒入巧克力容
巧克力慕斯苦乐参半，清淡如云，是一款简单优雅的甜点，吃起来非常满足。我不确定是否存在普遍喜爱的甜点。但如果有的话，我愿意打赌它是巧克力慕斯——巧克力布丁更成熟、更高级的表亲。这是一种永恒的甜点，并且会继续出现在餐厅和晚宴菜单上。
巧克力慕斯分类：蛋糕，情人节，下午茶，慕斯 作者：君之 创建时间：2011-06-27 17:38:37 描述：这款巧克力慕斯的口感十分独特，它不使用吉利丁片等凝固剂，巧克力里拌入打发好的淡奶油和蛋白，通过巧克力本身的作用自然凝固之后，具有一种十分轻盈的口感，用“空气感”来形容再
周末来了，忙碌了一周，不少人想窝在家里一边吃巧克力慕斯，一边煲剧。巧克力慕斯制作教程来了，简单易学0翻车，在家试试吧。巧克力慕斯。 图片 ICphoto食材：奥利奥饼干、巧克力、淡奶油、白砂糖、牛奶、吉利丁片、黄油、可可粉。步骤：1、将奥利奥饼干、巧克力分别打碎。
巧克力慕斯蛋糕，消灭巧克力的好方子，香浓巧克力加香醇奶油，很难不美味，按照这个方子的顺序可以最大限度节省时间呢 难度：配菜(中级) 主料 【蛋糕体部分】 低筋面粉50g 细砂糖（蛋白用）30g 细砂糖（蛋黄用）30g 玉米油或调和油30g 热水45g 可可粉8g 鸡蛋
