中国人过年有很多习俗，其中一项就是“新年要添新碗”。寓意着是“添丁添碗”，碗就是“晚辈”的意思，以示家族人丁兴旺，子孙满门。另外，添新碗也代表着“添新碗，置新箸，来年米谷停无住”，有添“财”，预示财源滚滚的意思。总的来说，添碗就是讨好彩头，寓意子孙满堂，钱财丰裕。
中国饮食文化历史悠久，博大精深，碗和筷作为最传统的餐具，也是中国饮食文化的一部分。从茹毛饮血的原始社会进入到初步文明的新石器时代，人类最大的改变就是学会了使用工具，也是在这个时候，作为日常必须的饮食器皿——碗开始出现，这时的碗为泥质陶制的碗。
碗，是人们日常生活中的必需品，我们日常吃喝饮食是离不开碗的。西方人在吃饭时，比较喜欢用盘子，而中国人对碗是相当喜爱的。碗还可以作为礼物，取谐音“挽”，有挽留的意思，通常人们在选择伴手礼时也会考虑送碗。市场上，碗的种类也非常多，在选购碗的时候也有许多要注意的细节。
