大家好，我是青豆妈，今天和大家分享生煎包的做法；包子是我们国家的传统面点，很多人早餐就爱吃几个包子，那包子的形式有很多种，蒸包子、烤包子、煎包子，尤其是煎包深受大家的喜爱，生煎包是上海、浙江、江苏一带的特色传统小吃，它的特点就是底部金黄酥脆，轻轻咬上一口各种香味满口四溢，以前最经
生煎是中国很有名的小吃，在上海生煎尤其发展的丰富，馅料种类多、做法样式多， 去上海一定要尝尝上海生煎。好吃的生煎，皮要有脆有绵，陷要亦烂亦酥，香气扑 鼻，回味无穷。 今天分享一下在家里做生煎的方法，让你随时都能感受到生煎的美味，绝对值得一看~~做法： 1.
【浙菜】上海小吃---生煎包红豆厨房，2011-07-18生煎包为上海的名小吃，据说已有上百年的历史了。 其特点为：皮酥，汁浓，肉香，精巧。 外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。 成品色白软而松，肉馅鲜嫩。
我们家是地道的北方人，平时饮食习惯就偏爱面食，一日三餐基本早上都用面食当主食。例如馒头搭配汤、包子搭配粥和小菜、偷懒时直接煎饺子也能美美地吃一顿！但是面食类确实比较耗费时间，早上谁都想多睡一会，做这些是来不及的。
材料：面粉、酵母、葱花、鸡蛋、温水、花椒水、盐、生抽、香油、十三香、料酒、猪肉馅做法：面粉加入适量酵母，搅拌均匀，倒入温水和成光滑的面团，盖盖饧半小时左右。热水泡花椒十分钟左右做成花椒水。肉馅打入一颗鸡蛋，加入大量葱花，拌入盐、生抽、十三香、香油、料酒拌匀。
生煎包是上海一种地方传统小吃，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，今天和大家分享一道家庭版上海生煎包，虽然不能和上海本地生煎包做的一样，但也有着大小相同的味道，有喜欢吃生煎包的朋友们在家也尝试做一下。
