中国茶文化的历史源远流长,最早可以追溯至上古时代的炎帝时期。相传炎帝在尝百草时发现了茶叶这种具有提神醒脑、消食解乏等神奇功效的草本植物,并将其推广开来,逐渐形成了茶这种后来在中国人的生活中变得不可获取的饮品。