10月17日，广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系承办的2023万豪青年创意厨艺比赛华南区决赛在学校校内酒店烹饪实训中心隆重举行！据悉，比赛以团队形式进行。分中餐六组和西餐八组，每组由4名在校烹饪专业学生组成（每组配备1名万豪酒店专业厨师和1名院校烹饪教师为指导老师）。
烘焙是种技术，也是艺术。对于喜欢烘焙的同学来说，烘焙就像一场细腻浪漫的旅行，在浓浓的面粉香气和鲜美的食材中，享受着用自己的双手创作出的，美味佳肴，烹饪（中西式面点），集时尚和美味于一身的专业，不仅是一个供你选择的专业，更是一种甜蜜的兴趣！
旅游与酒店管理系作为广州市白云工商技师学院建校初即成立的专业系，开创至今已经三十余年。为粤港澳大湾区培养了一大批烹饪专业技术技能型人才。旅游与酒店管理系的烹饪（西式烹调）专业开设于2006年，是首批广州市特色专业，也是校重点建设专业之一。烹饪之路，白云相伴；西式烹饪，精英摇篮。
据了解，近日，2024年中国国际烹饪技能职业联赛——第八届HOTELEX明日之星厨师大赛在上海国家会展中心闭幕。广州市白云工商技师学院在与来自全国各地40多所烹饪高校近400名青年厨师选手的激烈竞争中脱颖而出，其中，旅游与酒店管理系杨浩照、蔡文彬同学在本次比赛中共斩获1银，3铜。
阳春三月，广州新东方烹饪学校青春赛事连连，在这个春光晴朗的日子里，广州新东方烹饪学校的北校区迎来了第三届“花王争霸”赛，整个校园里萦绕着紧张而激动的气氛。为观看裱花大赛的精彩过程，谁愿错过?为一睹各种漂亮裱花花卉，谁愿错过?为第一时间听到初赛海选名单，如此紧张时刻，谁愿错过?
近日，广东省路桥建设发展有限公司二广分公司的厨师们，在广州市白云工商技师学院厨艺学院（广东省粤菜师傅基地）度过了五天封闭式厨师特训。这次培训为他们在厨艺之路上迈出了坚实的一步。学员们纷纷表示：“在白云，技能提升显著，短短五天就实现了我的星厨梦想！
南都讯 记者马建忠 来自贵州毕节赫章县的16岁小伙刘威怎么也没想到，自己可以走出大山，到一千多公里以外的大都市广州，开始他的厨师追梦旅程。10月27日，首届李锦记希望厨师粤菜师傅班开班仪式在广州市旅游商务职业学校（下称“广州市旅商学校”）举行。
龙船饭、金丝凤尾虾、荷叶糯香排骨、芙蓉虾仁蒸水蛋……广州校园“厨神”现场比拼厨艺，出品色香味俱全，令人食指大动！9月21日，2024“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动在广州市旅游商务职业学校（新滘西路校区）举行。
文 ｜ 酷乐志2024年10月22-23日，圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛于上海蓝带厨艺职业技能培训学校举行，23日圣培露世界青年厨师学院中国大陆赛区决赛颁奖典礼暨圣培露125周年品牌诞辰晚宴在上海宝格丽酒店举行。
