1. 鸡胸脯肉洗净，2. 切成小块，（随便切）3. 用料理机把肉打成泥，（如果没有料理机的也可以用剁的，只不过多费些时间而已）4. 把盐、胡椒粉和淀粉与肉泥一起搅拌均匀，5. 在一个方形容器里铺上一层保鲜膜，然后把肉泥放进去，按着碗的形状按压出方形，6.
受不了美食诱惑的胖纸，一次次用烤箱挑战油炸食品 难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鸡胸肉 鸡蛋 面粉 玉米麦片（玉米脆片） 烤箱版脆皮上校鸡块的做法步骤1. 看图2. 看图3. 玉米麦片要捏碎噢4. 看图5. 将鸡肉块都沾满玉米麦片哟6.
KFC的上校鸡块，不但孩子爱吃，大人也爱吃。其实做起来很简单，尤其有破壁机帮忙，简直分分钟搞定。既没有添加剂，又真材实料，用油也安全，棒棒哒。。主料：鸡胸肉1块 鸡蛋1个辅料：盐1勺 白胡椒粉少许 植物油适量 玉米淀粉1勺 十三香少许步骤1.
上校鸡块可以说是快餐里很经典也很受欢迎的一道美味了，无论大人还是小孩都很喜欢吃，但是常去外面吃又怕不干净，不吃吧又馋，但是，从今天开始我们就不用纠结了，在家就可以轻松做出香酥美味又干净卫生的上校鸡块了，下面，我们就来看看做法吧!
之前跟大家分享过鸡米花的做法，有用鸡腿肉做过，也有用鸡脯肉做过，外酥里嫩，味道都非常不错。今天我跟大家分享一道简单易学的盐酥鸡，它与我们平时做出来的鸡米花口感大有不同，这个更酥更多汁，吃起来也更香，配上九层塔特殊的香气，鸡块吃起来香上加香。
家常红烧鸡块主料鸡肉1只辅料柿子椒1个 色拉油适量 食盐适量 花椒适量 干辣椒5个 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蒜适量 小葱1根 白糖少许做法：1.鸡斩块，飞水后，取出备用2.炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒3.
越啃越有味--【黄焖鸡爪】材料：鸡爪8只，干香菇8个，木耳少许。调料：葱，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，盐，鸡精。做法：1.鸡爪洗净去脚趾，再剁成两半。2.取一个大碗放入鸡脚加入料酒，耗油拌均匀，盖上盖子腌制20分钟。3.
色泽金黄的炸鸡块，一口一个越吃越上瘾，夏天喝酒当配菜不错哦。昨天去农贸市场采购，看到鸡胸肉挺新鲜，就买的一小块，本想回来拌个鸡丝凉菜，可是傍晚我又突然改了主意，想吃炸鸡块了，哈哈！天气热人就不想吃油腻的食物，但长时吃素菜吃凉菜，人又会想吃点肉肉。
上校鸡块食材：鸡胸肉1块、鸡蛋清1个、油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量1)鸡胸肉洗净，葱姜准备好2)鸡胸肉，葱姜全部剁泥3)鸡蛋过蛋清4)全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀5)拌匀后倒在碗里冷冻6)由于我没加淀粉，有些软。
