60年代吃糠咽菜，70年代粗粮充饥，80年代勉强温饱，而现在吃饭，不仅对菜本身有很高的要求，甚至就餐环境也很讲究。这近70年的发展，为啥会使我们的餐桌发生这样翻天覆地的变化？这样的变化背后又意味着什么？让我们追溯到那个忍饥挨饿的年代一起聊聊吧。
首先，郑重声明：我的家乡是礼仪之乡，曾经出过数名朝廷命官，至于秀才之类就多了———“周黄两筒苕，不及方撮瓢”，就是三个连锁村考秀才的故事……但在困难时期，一切另当别论。六七十年代，我们家乡有一段时间食物稀缺，最最匮乏的是鸡鸭鱼肉。
#六七十年代普通人一日三餐吃什么?#六七十年代普通人一日三餐吃什么？我是那个年代的过来人，我来告诉你，应该是一日两餐，很少人有三餐吃的，那时候吃什么都要粮票，干部，学生要人每月指标30斤，居民26斤，工人34斤。
如今，人们生活在一个和平的时代，不愁温饱，安享幸福的生活。随便走进一家商店，遍布着琳琅满目的商品，经常不知道选择哪个好。饿了的时候，如果懒得自己做饭，无论城市还是乡镇，街道旁总是遍布大大小小的餐馆，口味天南海北，酸甜苦辣花样繁多，从高档酒楼到苍蝇馆子，丰俭由人。
编者按： 9月26日，“国社之镜·世纪光影”新华社新闻摄影展在京开展。展览精选近500张珍贵照片，展现新中国成立75年来特别是进入新时代以来所取得的辉煌成就。 新华社自诞生之日起，便担负起用镜头记录时代风云的重任。
