引领时尚潮流的美国纽约人最近迷上了一样饮品:抹茶,一种研磨成粉末状的绿茶。《纽约杂志》周刊的一篇文章写道,“抹茶显然不是新鲜事物”,但纽约越来越多的咖啡馆开始采购并向顾客销售抹茶。抹茶的做法很简单,将绿茶粉放入热水或牛奶中搅拌即可。
潮新闻客户端 记者 杨希林在家想尝试点茶,用2克抹茶粉放在茶碗里,温水兑入先调成膏状,再加水用茶筅快速打上2分钟就能get到一杯宋代抹茶;在外出差想喝茶了,矿泉水里兑入1克~2克的抹茶粉摇一摇,一杯沁凉鲜爽的抹茶有了……用抹茶粉点茶进入后疫情时代,“浙江抹茶”特别是“径山抹茶”更
抹茶,原本也是made in china,奈何,多年来,受季节、地域的限制,中国茶叶市场始终无法发展壮大。在这种情况下,日本的商人瞅准的时机,将抹茶在日本本土发扬光大,并在原本的基础上,寻求到了新的发展途径,取名抹茶,并将抹茶打造成了众多食品配料的角色。
花朵、动物、风景……在日本面点师的鬼斧神工和奇思妙想下,我们身边这些寻常事物摇身一变,变成了精美的日式点心,小小的点心常常带给我们大大的惊喜。近日,日本媒体总结了外国人对日式点心的看法,你是否也有同感?■日本的点心设计感强,很精美。
由于工作关系可能会认识一些外国朋友,想送他们一些见面礼,比如小的茶包,比较体现中国特色,但是本人对茶不太懂,仅有几次进茶楼的经验,仅能分得出红茶和绿茶,但是我大中国的茶那么多种,送外国人哪一种好呢?对方是年轻人。希望找到对茶叶种类系统的分析,再给我推荐一种茶吧。