半岛全媒体首席记者 孙桂东戴上头灯,穿上皮衣、皮裤,四人一条小船,凌晨4点多就从红岛渔港码头出发,去海上收获秋天里的第一鲜——大海螺。进入10月份以后,随着最后一批蛤蜊运走,海蛎子还未上市,胶州湾里的海螺成了当家海鲜。今年海螺的品质怎样,收成如何,海上的秋收又有哪些辛苦?
记者 宋祖锋春节临近,在青岛市即墨区田横镇丁字湾海域沿岸,经过几个月的生长,养殖池里的大海螺开始大量收获上岸,源源不断供应春节海鲜市场。据悉,当地养殖大海螺已有30多年的历史,内陆河经此入海,海水咸淡适宜,养殖出来的大海螺肥硕鲜美。一直到春节后,每天有上万斤新鲜的大海螺供应市场。
我们广东湛江处在祖国大陆最南端的沿海地区,海湾海岛多海鲜丰富。下面就给大家普及一下我们湛江的这种虽然长得有丑样子像一只手的稀有海味,也是海鲜类当中味道最鲜美的,价钱要几百块一斤而且有钱也难买得的一种海螺。
3月13日,胶州湾红岛渔港大海螺上岸销售。近日,胶州湾特产大海螺迎来丰收季,红岛渔民每天近海捕捞上市,零售价每斤30元,个头接近成人拳头,三四个就够一斤,吸引很多市民购买。胶州湾盛产大海螺,青岛人称作“大波螺”“波螺圈”。