今天给大家分享一款超级好玩的甜品制作方法，就是充满乐趣的一款跳箱吐司，相信非常多的人都特别的喜欢烘焙，那么今天的这款吐司做法非常的简单，很适合刚刚入门的烘焙小白，那如果你喜欢吃甜品的话，这一款吐司你就绝对不可以错过，并且做法简单，用料也很简单，在家中很轻松就可以做出来。
面包的基本术语解释 1、后油法 将除油之外的其余面团材料混合后揉成面团，当面团已经形成，面筋还未充分扩展时再加入油脂。此时，油脂可在面筋和淀粉之间的界面上形成一层单分子润滑薄膜，与面筋紧密结合且不分离，从而使面筋更柔软，增加面团的持气性。如果加入过早，则会影响面筋的形成。
很开心能试用这款德蒙柯45升大烤箱。说真的，家里烤箱已经有了，但是容量一直都不是我理想的。经常做烘焙的人都知道，40升以上的容量是最理想的，成品上色好，而且烤的食材也多，温度也很稳定，所以当我知道自己能有这款45升烤箱试用时候真的很开心。收到烤箱就一下子喜欢上这个外观的颜色。
白吐司作者：Jin小厨 创建时间：2016-05-02 23:23:26 描述：这是一款超级懒人版的白吐司,操作简单,但是不失口感。用料：高筋面粉 290克鸡蛋清 30g（也就是一个鸡蛋的蛋清）酵母粉 3克奶粉 10克清水 160克（我是50克牛奶，50克淡奶油,60克清水。
来源：【中国食品报】好的吐司标准外观色泽：表皮金黄或者浅棕，颜色均匀，光滑无磨损也不掉渣。切面内部的颜色是乳白色，看起来像是带着珍珠的光泽。切面组织：气孔均匀蓬松，不能太紧致或者太蓬松。撕开一片向下拉，应该保持一定的连贯度。
做法步骤1、首先把除黄油以外的所有主材放入面包机中揉至光滑出筋。2、加入黄油，继续揉至完全扩展阶段，也就是常说的见到手套膜了。3、将面团盖上保鲜膜放入密闭容器中进行发酵。因为我的面包机太老了，发酵功能 不好用，是放到微波炉中进行发酵的。
1. 取下面包机内桶，称入牛奶。2. 磕入两个鸡蛋。3. 称入糖。4. 称入盐，与糖对角放。5. 称入面粉。6. 面粉中间挖个小坑，放入酵母，酵母不能与糖和盐接触。然后把面包机桶放入面包机，安装好，选择和面程序。7.
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软！拉丝！极速！方便！分类：吐司 作者：晓玮75 创建时间：2014-11-12 23:46:29 描述：尝试各种吐司方子，什么汤种中种，发现跟本没必要啊！我家吐司属于常备品。无数次试验，终于确定了一个超级方便又松软拉丝的吐司方子。 软到什么程度？
【咖啡奶香面包】(参考分量：10 个)配料：高筋面粉 240 克，低筋面粉 60 克，细砂糖 35克，水 150克，鸡蛋 50 克，奶粉 15 克，黄油 40 克，盐 4克，速溶干酵母 5克咖啡墨西哥面糊配料：黄油 45 克，糖粉 45克，鸡蛋 40 克，低筋面粉 38克，纯速溶
