（1）高糖水果类 —— 水果虽好，但有些却是“糖分炸弹”桃子——富含果糖，过量食用容易升高血糖。蜜枣——晒干后糖分浓缩，GI值高。菠萝蜜——糖分丰富，容易引起血糖波动。葡萄干——水分蒸发后糖分更集中，升糖速度快。—含有大量天然糖分，不适合血糖高的人。
天气渐冷，又到吃“糖炒栗子”的季节。板栗素有“干果之王”的美称，含有丰富的膳食纤维、脂肪、蛋白质、矿物质以及维生素。同时，板栗中也含有大量碳水化合物，热量比较高。北京市隆福医院主管营养师柳月明提醒，吃板栗要注意控制量，趁热吃。控量吃板栗是药食同源食物。
一到秋冬季节，红薯、板栗就称霸街头，没人经得住它们香味的诱惑。不仅满足味蕾，在养生这事儿上，它们同样不逊色，红薯通便排毒、板栗健脾养胃，据说还有抗癌的功效。甚至有文章表示，红薯能消灭超过98％的癌细胞。几块钱一斤的红薯，真有那么强吗？红薯、板栗，真是“天然抗癌王”？
眼下正是吃板栗的好时节，吃板栗需要注意些啥？炒板栗刚出锅时，虽然外面的热量散发得快，但里面的热气还不能消尽，如果此时受到外力的挤压，板栗就会破壳而出。所以，在吃板栗时千万不能急，等到温度降低以后再食用，或在买的时候挑选一些已经裂口的板栗。
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香甜软糯的糖炒栗子是很多人钟爱的零食。然而，网上有传言称，不法商家会在炒制过程中添加石蜡和甜味剂，增加板栗的光亮度和甜度，以此提升栗子的卖相和口感。这是真的吗？近日，浙江省杭州市市场监管局食品安全风险预警交流分中心委托检验机构对目前市售的糖炒栗子做了随机采样检测。
