夏天就是这样，特别是江南这边，又热又闷。动嘛懒得动，吃也懒得吃，就算烧好了也没什么胃口。这时候，就需要一些刺激重口的菜肴来提提食欲了。什么味道最能提神？当然是酸辣了。今天就来做个酸辣味为主的杂拌鸡片。我家里常备的卤汁，每次卤完之后都是放一次性饭盒里冻起来。
在金平县阿得博乡新年的味道藏在一道独特的菜肴里——酸辣子煮鸡这道菜不仅是当地的特色美食更是游子们心心念念的年味记忆酸辣子煮鸡的制作过程并不复杂但每一步都蕴含着家乡的味道和温情选用当地散养的土鸡肉质紧实而鲜美再搭配上自家腌制的酸辣子酸辣适中，开胃解腻当鸡肉与酸辣子在锅中翻滚交融那香
寒冬来点酸菜刚刚好【酸汤鸡】【酸汤鸡】， 又是一道在菜谱里面学习的菜肴。 说起【酸汤鸡】， 我问PAPA要尝试【酸汤鸡】么? 他反应平淡：好吃么？地方不同，口味不一样吧。 我却对这道【酸汤鸡】充满期待。就着酸菜的酸爽，定会点个赞。爱酸爽口味的人儿此刻尽情傻笑着脑补中。。。
1张图片 “食物间的搭配如同人与人的缘分一样，难以捉摸，妙趣横生。谁能料到迷迭香、柠檬和烤鸡搭配在一起会迸发出奇异的火花，试试这道异国风情的迷迭香柠檬烤鸡吧，迷迭香的芬芳、柠檬的酸爽中和了鸡腿的油腻，既清新又浓郁，这种丝丝扣扣的变化，千丝万缕，让味蕾变得出乎意料的妥贴。
