春回大地,万物萌发。在江南烟雨浸润的田埂边,一丛丛绛紫色的嫩芽正破土而出,叶片在晨露中舒展着独特的锯齿纹路,这便是承载着东方智慧的药食珍品——紫苏。《尔雅》有载“苏,桂荏”,这抹穿越三千载时光的紫霞轻笼的倩影,正在现代人的餐盘与药罐中续写传奇。
说到“本草”,很多人的第一反应就是《本草纲目》,还有《神农本草经》《吴普本草》《海药本草》等等。这些本草在我们身边随处可见,在重庆出版社新近出版的《身边的本草》中,作家阿南借助古今中外的各类典籍和文献资料,跨自然科学、历史、医学、传统文化等多学科,详细追溯了我们身边的26种本草的前世今生。
说起薄荷,大家肯定都不陌生,其淡雅而独特的芳香,沁人心脾,让人印象深刻。清代张锡纯在《医学衷中参西录·薄荷解》中说道:“薄荷古原名苛,以之作蔬,不以之作药,《神农本草经》《名医别录》皆未载之,至唐时始列于药品,是以《伤寒论》诸方未有用薄荷者。”