人不吃主食可以减肥吗？日本减肥达人桐山秀树曾经在不吃主食的情况下一周速瘦6公斤，甚至将这段经历出版成书籍，吸引了不少年轻人想要尝试。书中提到，三餐不吃饭面、马铃薯及面包等碳水化合物多的食品，就可以轻松瘦身。结果在2016年，桐山秀树因心脏衰竭而猝死。
核心提示：调查数据表明，上海居民的大米消费量逐年降低。这反映了人们经济条件的改善和食物供应的丰富，但多吃菜，少吃饭，对健康的影响却是负面的。人体从食物获取热能，以维持机体的生理活动及体力运动，这一热能由食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内经过生物氧化反应后产生。
米饭，一直是我们家家户户餐桌上少不了的食物，很多人更是每日三餐都有它。米的种类很多，比如糯米、小米、糙米、黑米、红曲米等，富含各类蛋白质、脂肪、维生素、谷维素、植物甾醇、维生素E等成分，具有多种功效，能让我们的饮食更加多样化，营养摄入更加全面。
在工作的时间，讨论起了饮食的话题，萌萌是地地道道的东北姑娘，从小时间，一日三顿都是以米饭为主。吃米饭和吃面食的差别：含糖量不同相同质量的情况下，米饭的含糖量要比面食少25%，所以，食用相同质量的食品，面食更容易造成热量，并且面食的食用方式也有很多，因此，不知不觉中就造成了身体热量
