广西为什么要吃五色糯米饭

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清明好“食”节！南宁人爱吃的五色糯米饭，让春天在味蕾上跳舞
昨日一大早，家住兴宁区明秀东路的农阿姨就把从菜市场买回来的枫叶剁碎、煮水、泡糯米，临近清明节和三月三，她与很多南宁市民一样，拉开了一年一度制作五色糯米饭的序幕。
南宁融媒
三品一标丨“壮族三月三”少不了的五色糯米饭，是用五种糯米做的吗？
每年“壮族三月三”到来之际，不少广西人都有蒸制五色糯米饭迎接节日的习俗，以祈祷五谷丰登，五福临门。网友提出疑问，五色糯米饭是由五种糯米做成的吗?
广西农业农村厅
壮族三月三从一碗五色糯米饭开始
来源：环球网三月三（壮族三月三），广西壮族自治区南宁市武鸣区民俗，国家级非物质文化遗产。三月三又称歌圩节、歌婆节或歌仙节，是壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日。史书记载，壮族三月三来源于对北方真武大帝真武神的祭祀，是对“上巳节”的传承。
环球网
今天你吃五色糯米饭了吗？
在乐业，经营着一家特色小吃店的田金玉，是跟着长辈早早地就学会了五色糯米饭的制作技艺，五色糯米饭不仅存在在她小时候的记忆里，更是她现在养家糊口的营生。
桂林生活网
我们壮族人最爱的糯米饭
昨天看到家里刚好有做五色糯米饭其中的两种颜色的材料，然后就突然很想吃。做五色糯米饭不是说想吃马上可以吃到的，它要用材料的水泡糯米一个晚上上色了第二天才能蒸。
文怡妈咪
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过完清明又放四天假，广西人在卷什么？
四月的广西人好幸福，刚过完清明小长假又迎来“壮族三月三”，在这个其他地方都要调休的漫长一周里，率先实现了上四休四。注：广西人在这个月有10天假期，其中“壮族三月三”是广西壮族自治区的法定节假日。
农视网
壮族，一个热爱色彩的民族，连美食也一样“出彩”……
壮族，是一个热爱色彩的民族。长期生活在大山中的壮乡人民，于山野丛林间寻获植物染料，配以本地糯米，制成红、黄、黑、紫、白五色饭，以斑斓五彩寓意吉祥如意、五谷丰登。
广西文化和旅游厅
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