导语:它有着干果之王的称号，几个小技巧，轻松去壳，果肉完整无破损。栗子又叫板栗、栗果，栗子有着补肾强筋、益气健脾的功效，栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
栗子享有“千果之王”的美誉。对不少人来说，糖炒栗子的阵阵香甜是秋天里最治愈的味道之一。但是板栗虽好吃也要注意正确的吃法近日，一女士发布抖音视频讲述自己的惊险遭遇：前几天，她买了一些已经炒好的板栗回家，之后感觉板栗外皮不酥了，不好剥，就放在自家烤箱里烤了一下。
每日“蝌”普2024年10月26日 星期六秋冬的街头，能让人把手从口袋里伸出来的，除了手机就只有香喷喷的糖炒栗子了。香甜的栗子配上焦糖的香气，一颗接一颗，根本停不下来。很多小伙伴吃糖炒栗子的时候有疑问“糖炒栗子中这些黑乎乎的小石子是什么呀？
板栗直接加水煮，难怪难剥皮，做好2步，又香又糯，好剥壳不粘皮到了吃板栗的季节，最近想吃糖炒栗子，因为一去菜市场买菜，都会闻到一股浓郁的，炒栗子的香味，随着风飘过来，甜丝丝的，谁能拒绝？但是妈妈不让买，说是直接买点板栗，回家自己做，更健康。
秋分秋分，昼夜平分，二十四节气中的第十六个节气秋分就要到了，这也是秋天里的第四个节气，意味着凉爽的秋季正式开始了，至少北方基本很难再有超过三十度以上的炎热天气了。秋分日后，太阳光直射的位置会渐渐向南移，白天时间缩短，黑夜时间延长，同时昼夜间的温差也开始大幅度增加。
