“兵马未动,粮草先行”也可见古代军队对后勤的重视,那么在漫长的战争史中,我国古代士兵吃的都是什么?特别是远征时,实在不行杀匹马凑合吃,两军交战双方必互有损伤,有些军队就是靠“以战养战”,特别是古代蒙古军队,就是这种典型。
俗话说“兵马未动,粮草先行”,粮草的供给对于战争的胜负,可以说起着至关重要的作用。然而,古代行军打仗,由于运输条件的限制,一则作战周期长,二则运输能力差,这就要求军粮必须具备两种条件,一是便于储存,二是便于携带。那么,在没有罐头和压缩食品的古代,士兵作战时都吃什么呢?
古代行军打仗动辄千里,士兵在路上都吃啥?1. 秦汉时期,小米是军队的主食,烹饪方式就是加水煮成糊糊,稀里哗啦喝下去完事。2. 汉朝士兵稍微吃得好些,除了米糊还能吃面糊,下饭菜是没有的,路边薅根草嚼嚼。3. 唐宋年间,烧饼成为主要军粮。4. 唐朝军队有时还会带牲畜,时不时开下荤。
在中国古代浩瀚的洪流中,诞生了许多军事英雄,他们无一不心思缜密,用兵如神,打了无数漂亮的胜仗。在这一类人中,最有名的莫过于白起,他是中国历史上首位“军神”和“杀神”,在军事上,白起攻无不克,战无不胜,在杀戮方面,白起指挥部队杀敌百余万。
编者按:冷兵器研究所之前发过唐朝军队伙食的文章《舌尖上的唐军伙食:别说罗马军队,连60年代美军都要流口水》,文章种提过唐朝军队伙食非常好,哪怕在今天看来也不差,一个人能有两斤牛肉和两升酒,还配有羊蹄猪肝。