1. 鱿鱼须和尾去除表面的黑膜，清洗干净，鱿鱼尾切花刀便于入味2. 倒入调料3. 搅拌均匀，腌30分钟左右4. 将腌好的鱿鱼须和尾放入预热好的空气炸锅中，180度10分钟5. 10分钟后拉出炸篮，将鱿鱼须和尾翻面，再抹上一层酱汁6. 重入空气炸锅中，180度，5分钟7.
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：鲜鱿鱼2条、香辣烧烤料20g、酱油1勺、油适量、料酒适量。做法步骤：1.鱿鱼两条。2.鱿鱼处理干净后，从肚子中间切开，划十字花刀。3.再切成四块。4.鱿鱼须也切开。5.切好块的鱿鱼放入碗中，放入所有调料。6.腌制10分钟。7.
配料:新疆孜然粉250g 味精粉250g 盐300g 白砂糖粉63g 澳宴奇精品籽粉25g 十三香12g 蒜香粉27g 鸡粉63g 粒粒香味特鲜19g 粒粒香老汤粉31g 大厨四宝老母鸡粉50g 嫩肉粉19g 黑胡椒粉32g 香菜籽粉62g 苏子粉63g 大喜大牛肉粉63g 咖喱粉21g 麻辣鲜8g。
