“当时我们翻阅了大量的书籍，大量的资料挖掘到了咸奶茶的典故，然后再去还原。”霸王茶姬产品研发经理王瑜说，在这个过程中，我们把市面上能看到的大部分的盐都买来实验，各种盐复配了上百次才得到了盐度厚度比较合适的一个拼配比例。
北京青年报记者12月24日了解到，新茶饮又出现了新品类。霸王茶姬推出了传承历史的咸奶茶产品，新品一经上线，多家门店同时段销售环比增加30%以上，相关周边“书签盲袋”在社交平台上讨论火爆。追溯奶茶历史，早在公元5世纪的隋朝，大量奶制品由北方牧民、西域胡人带到长安，与茶叶产生碰撞。
在中国人的心目中，茶，俨然已超出饮品这一概念，它是农耕文明典型的代表;一望无垠的内蒙古草原，人们每天的生活都离不开茶，每天早上第一件事就煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2-3 分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。- END -。
气温骤降，各大茶饮店迎来了一波热饮上新潮。其中，能提高抵抗力补充维生素C的柠檬水反季热销，“一整颗炖梨”“羽衣甘蓝”等成为今年的“秋冬润养新搭子”，“乾隆一号”等复古新品也为消费者带来了一场蕴含传统文化底蕴和东方美学的视觉味觉盛宴。
算算日子，今天是台台被封控在家的第48天了，已然迈入第四阶段（不参与任何团购和抢菜活动，每日听天由命）。出不去的日子里想吃点甜的自我安慰，食材紧缺又买不到的情况下，台台教你用一种食材轻松实现甜食自由。没错！它就是牛奶，冰箱里必不可少的宝藏！
