维生素从来不甘心当“小透明”，它们一直在你的世界里“举足轻重”！午饭后一粒维生素Ｃ，晚饭后一粒鱼油，太阳晒得少吃点维生素D，年纪大了吃点维E抗氧化防衰老……连明星也晒出自己的保养方法——把维生素“当饭吃”。
维生素片竟致癌？！你以为“适量”的补充量，或可能导致癌症发生率增加27%！因为绝大多数维生素，不能通过人体直接合成或合成量非常少，很多人会选择跟风买一堆维生素片或者保健品等五花八门的膳食补充剂来吃，以获得健康、长寿、抗衰等好处。但，最新研究却警告：如果补充不当/过度有致癌风险！
中国网4月23日讯 据英国媒体4月21日报道，近日，美国一项研究显示：大量食用膳食维生素补充剂对我们的健康并无益处，相反还可能会增加患癌风险。因此，公众应理智，合理膳食才最重要。该研究由科罗拉多大学负责，其结果在美国癌症研究协会2015年年会上公布。
参考文献:Maric T， Bazhin A， Khodakivskyi P， Mikhaylov G， Solodnikova E， Yevtodiyenko A， Giordano Attianese GMP， Coukos G， Irving M， Joffraud M， Cantó C， Goun E. A bioluminescent-based probe for in vivo non-invasive monitoring of nicotinamide riboside uptake reveals a link between metastasis and NAD+ metabolism. Biosens Bioelectron. 2022 Oct 29;
小刘的父亲因肝癌去世，小刘害怕自己也像父亲一样得癌，于是听朋友推荐，买了某保健品品牌的维生素e软胶囊服用，希望能起到防癌的作用。约莫吃了有一年半，小刘又看到网上说，长期额外服用维生素E会增加男性患前列腺癌的风险，一时间，这维生素不知道该吃还是不该吃。
现在很多人都喜欢吃保健品，因为广告里总说，保健品里的维生素C、维生素E、类胡萝卜素之类的都是抗氧化剂，不仅能延缓衰老，还能对抗多种疾病。但《大科技》杂志最近发表了一篇文章说，服用这些富含抗氧化剂的保健品，有可能对你身体产生负面影响。怎么回事呢？我们来听一下。
