夏天到了，冷饮又可以安排上啦，奶茶，雪顶咖啡，蜂蜜柚子茶…把珍珠提前做好，一次多做些，搓好了冻在冰箱里，要吃的时候花几分钟煮下珍珠，再把红茶和牛奶混合煮煮组合在一起，别提多享受啦!水 50g、木薯粉 80g、红糖 50g。
本报特约记者 陈立非台湾的手工饮料进驻大陆后迅速俘获大陆民众的胃，但经过多年发展，大陆手工饮料品牌百家争鸣，既有创意丰富的高端时尚饮品，也不乏主打低价的茶饮霸主，让岛内惊呼“台湾的珍珠奶茶优势只剩下5年”。
而另外一组来自于 Foursquare 的数据也显示，在被标记为珍珠奶茶店观察地区的奶茶店数量，从 2015 年 9 月的 884 家增至 2019 年 9 月的 2980 家，短短时间里激增了两倍之多。
珍珠奶茶源于台湾，里面加入了水果，糖浆，糖渍地瓜，和粉圆等。而国内好多珍珠奶茶已经不加牛奶了，多以奶精代替，茶的味道更少，不仅失去牛奶和茶的营养，而且还充满了反式脂肪酸及其他不良物质，根本就是误导消费者的“变种”品。
珍珠奶茶，是一种由茶、牛奶、甜味剂和木薯珍珠制成的饮料。尽管它口感独特、广受欢迎，但过量饮用可能导致糖尿病和肥胖等健康问题。那么，珍珠奶茶中的“珍珠”到底是啥？如何“喝”出健康？珍珠奶茶的成分珍珠奶茶中的珍珠是由木薯淀粉制成的，这些珍珠经过加水和糖的处理，变得富有嚼劲。
不知不觉夏天就要来了，到了夏天大家都会喝些什么呢？相信绝大多数人一定会回答鲜榨果汁和珍珠奶茶！一个果汁机就能解决鲜榨果汁的问题，那么每次想喝奶茶都要跑到奶茶店买的话，路途太远，价钱又高还得为各种添加剂而担心。
来源：环球时报 英国路透社8月8日报道，原题：珍珠奶茶将考验中国消费者的限度 珍珠奶茶可能成为中国消费者的新风向标。据报道，至少6家珍珠奶茶饮料制造商计划在香港或美国首次公开募股，包括按照门店数量衡量的中国最大珍珠奶茶连锁店蜜雪冰城。
最近公司对面开了家奶茶店，一到午休就有同事冒着寒风跑去买热奶茶，还不知道给我带一杯。我讽刺了一句这奶茶是用香精冲的，就被要求以后做奶茶给他们喝。结论是我以后再也不嘴欠了。其实珍珠奶茶的做法非常简单，网上做法也很多，这次我们就试了最基础的，只用了红茶包和牛奶，甜味担当是炼乳。
