从南往北——吃遍五大海鲜之城。—沿着漫漫海岸线，从广东、福建、浙江一路北上，我们的海鲜之路到达江苏南通。这座江海之间崛起的中国“近代第一城”，这座每到高考季便傲视群雄的“学霸之城”，谁能想到，论吃海鲜，南通也以“奇”取胜。滩涂上盛产的相思螺，南通游子浓浓的“乡愁”。
蛏子、花甲和文蛤都是贝壳类海鲜，还被誉为“世界第一鲜”，蛋白含量比较高好吃又不怕发胖，所以也有“海里的人参”的美号!今天就分享4种蛏子的做法，各种口味都有，赶紧试试!准备食材:蛏子、大蒜、红椒、小葱、粉丝、蚝油。
