到底谁是世界上第一个吃螃蟹的人，而传言则是数不胜数，至今是谁，我们无从了解，但是螃蟹呢？全球那么多螃蟹，你吃过哪一些？螃蟹，全世界约4700种，我国约800种，常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹。
来源：【宁夏日报】“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”，今年银川人的餐桌上除了熟悉的稻田蟹，还将增加一个新品种的蟹，而且它还是真正的“海鲜”，那就是青蟹。养殖约45天的青蟹。金秋时节，稻谷低垂，虾美蟹肥。
