减肥的关键是减脂，那么，脂肪分子是如何分解出体外的？这一过程其实并非通过流汗排出，而是以一种更为精妙的方式——呼吸。当身体需要能量时，会启动脂肪分解的过程。在脂肪细胞内，脂肪首先被分解成甘油和脂肪酸，这个过程需要酶来参与分解。而甘油和脂肪酸进入血液，被运送到身体的各个部位供能。
人体脂肪分解的过程。1. 激素启动：当身体需要能量且血糖水平降低时，胰高血糖素、肾上腺素等激素分泌增加，这些激素向脂肪细胞发出信号启动脂肪分解过程。2. 脂肪水解：在脂肪酶的作用下，甘油三酯被分解为甘油和脂肪酸。3. 脂肪酸活化：脂肪酸与辅酶 A 结合形成脂酰辅酶 A。4.
富含脂肪的食物食物中的脂肪通过食道、胃进入小肠，胆囊分泌的胆汁会帮忙把大的脂肪分子分解成小的脂肪滴。然后胰腺分泌的胰酶会把这些脂肪滴进一步分解成更小的单元，主要是脂肪酸和甘油三酯。注意，胆汁里不含消化酶。胆汁的作用是物理性消化，化学性消化是胰酶的工作。
