简介：三道鳞鲤鱼就是德国镜鲤，是鲤鱼的一个德国品种，肉比较多，鳞片特别少，以前钓起来感觉很惊奇，听人说这种鲤鱼是浮起来在水中吃食的，所以用拉饵比较好钓！但是感觉还是比较少吧，一般钓了养在鱼缸里玩。家里的鱼缸是个大瓦缸，里边放了一只荷花。
水煮鱼是经典的川菜，其口味油而不腻，麻辣香鲜，鱼肉滑嫩。这其中就是川菜的精髓所在，调味品的搭配用到极致，辣椒和花椒在“水煮鱼”中发挥的淋漓尽致。如果说要吃正宗的川菜，水煮鱼的排名绝对不会出前三，可见水煮鱼在川菜中大众的喜爱程度。
水煮鱼作者：奚姥姥 创建时间：2014-12-29 11:15:35 用料：鲩鱼鱼柳， 1条(大)姜，蒜 各5克干辣椒，桂皮，花椒 各适量八角，香叶 各适量酱油， 10ml料酒 10ml＋5m1盐 3克＋2克泡红椒，豆瓣酱 各10克鸡粉 2克白糖 2克香葱，胡椒粉 各适量步骤：0
