#夏日生活打卡季#欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，美食对于吃货们来说更是非常重要的了啊。到了夏天，天气变得越发炎热起来了，大家都喜欢吃些爽口的美食，那么凉拌菜就是很好的选择啦。
做法步骤1、蛤蜊为了防吐泥不干净，我是提前焯一次水的。烧沸水，放入蛤蜊，蛤蜊壳打开即捞起来～2、虾开背取虾线处理干净。蛤蜊剪掉内脏～3、熬一锅白米粥～4、把蒜瓣，泡发的香菇用油爆香～5、在米粒准备开的时候，放入虾仁。虾仁变色后放入蛤蜊肉。
作者： 快乐生活12作者简介：爸妈美食特约撰稿人。爱生活，爱家人，爱折腾美食。正是用爱去做饭菜及烘焙，家人的鼓励和支持，在美食的海洋里，快乐下厨房，美味又健康。这是一道非常鲜美的夏季汤水，无油配方，加上冬瓜是去脂食材，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助形体健美。
鲜虾文蛤魔芋煲是一道由蛤蜊、鲜虾等食材制成的食品。菜品中还用到了美味的魔芋丝，虽然不是主料，但是魔芋丝却担当着很重要的角色，调节菜品的味道，吸收掉多余的油脂，使得整个菜肴不会油腻，同时也让使用者免除了长肉的风险。
