全媒体记者 韩堃 范妍妍在我们的日常生活中,年轻人对于螺蛳粉、臭豆腐以及麻辣烫等这种重口味食物的喜爱似乎已经成为一种普遍的现象。这些食品口感丰富,使得年轻人无法抗拒。3月30日,我们记者来到市区好食街,这里的小吃品种丰富,深受广大市民喜爱,而且来这里消费的年轻人占多数。
问很多人本来不爱吃甜食和味道刺激的食物,却突然变得“重口味”,这是为什么?答可能与年龄增长有关,也可能是病。什么时候人的口味会变化?22岁口味开始变重英国一项涉及1950人的研究显示,人们开始喜欢“重口味”食物的平均年龄是22岁。口味变化同口腔中味蕾数量衰减有关。