来源：中国新闻网 中新社北京1月24日电 (记者 金旭)作为重头戏的年夜饭，是新年最具仪式感的一餐。海外中餐从业者近日接受中新社记者连线采访时表示，他们正为年夜饭忙碌筹备，在延续中国味道的同时，与各国民众共享和美春节。
“终于到除夕啦！一家人围坐在一起，吃着热腾腾的年夜饭，互相送上对彼此的祝福，光是想想就让人满怀期待呢！虽然世界各国庆祝新年的时间和方式不同，但在新旧交替的日子里，一顿丰盛的年夜饭都是必须的！先看看别人家的年夜饭都有什么好吃的！
食物寄相思。对海外华侨华人来说，在辞旧迎新之际与亲友欢聚一堂，摆上精心准备的家乡菜肴，大家围桌而食，共享团圆时刻，既蕴藏了对桑梓的深切思念，也寄托着对来年的美好期许。“我们和几个华人家庭约好，今年除夕在我家吃火锅，一起过年。
纽约华人社团联席会举办的华人华侨迎新春中国民俗文化节上，少年儿童表演节目。 采访对象供图纽约是美国华人人口最多的城市。今年，纽约华人社团继续举办一系列隆重的春节庆祝活动，欢度这一中华民族最重要的传统节日。
除夕之夜，家家都要吃团圆饭。在国外，也有各种各样的年夜饭，虽然每个国家有各自的风俗习惯和民族特色，但准备丰盛年夜饭的习惯是大致相当的。中国羊年新春之际，就跟着山西新东方的小编一起盘点世界各国的年夜饭吧！
2023年癸卯兔年的钟声即将敲响，热腾腾的年夜饭就要上桌啦！辞旧迎新之际，一家人齐聚一堂，吃一顿团团圆圆的年夜饭，是中国人传承已久的年俗。对于海外侨胞来说，无论身在何处，年夜饭都是他们一年当中最重要的一餐饭。
不变的是春节年夜饭，变化的是年夜饭的内容和方式。忙碌了一年的人们现在都在准备龙年除夕的年夜饭了，但如何准备和享用年夜饭也在难为人们。按照传统，年夜饭（又称团年饭、团圆饭）是农历除夕（每年农历最后一天）的晚餐，是在过年前各个家庭全家团聚的美好时光，也是迎接春节到来的压轴大戏。
这几天，国际版抖音可谓是经历了大风大浪，距第一批美国网友进入小红书到今天已经有七天了，不少网友已经和来自各个国家的国际友人进行了交流。在对账之后他们发现国外的月亮也不是公知们说的那么圆，而美国人民也了解到中国不是像政客们说的那样。而在双方交流之后，一个更加有意思的现象出现了！
百节年为首。春节是中华民族最隆重、最热闹的节日。对海外华侨华人来说，无论身在何处，春节始终是最重要、最期盼的时刻。今年春节，在美国西雅图工作的小吴（小红书号：272693615）提前一周就开始准备年夜饭，切鱼片做鱼糕、炸藕夹、炸春卷、泡糯米做珍珠圆子……忙得不亦乐乎。
