在快节奏的现代生活中，胃病似乎成了许多人的“老朋友”，胃痛、胃胀、消化不良等问题时有发生，让人苦不堪言。每当此时，家中长辈或许会端上一碗热腾腾的猪肚汤，温柔地说：“喝点猪肚汤，养胃的。这一幕温情脉脉，不仅慰藉了味蕾的孤寂，更深深拨动了心底最柔软的弦。
民间有句俗话：吃啥补啥。人一旦觉得身体哪里不舒服最直接的想法就想靠“吃”来缓解或治愈。如此看来，我们身边也是有了较多的“偏方”。所谓偏方，就是就地取材、做法简单，对于某些疾病有特别的疗效，常常流行于民间。在中国的文化遗产中，偏方也是中国传统医学的重要组成部分。
家里有人犯老胃病了，老一辈的人就会到菜市场买两个猪肚回来烧汤吃，据说有养胃的功效。可是对此大家却有不同的看法，有人说吃完猪肚汤自己确实觉得胃舒服了很多，热乎乎的，有人说这其实是心理作用，喝其他热乎的东西也有效果。
