△图片来源于网络 经常逛超市的朋友都知道，随着科技的进步，越来越多的超市引入了自助付款系统，顾客买完东西结账时，自己刷条形码，自己付款，全程没有工作人员参与，超市门口没有警报器，也没了查小票的工作人员。
在电商（专题阅读）冲击和各类成本高企的压力之下，作为超市（专题阅读）卖场这类实体业者如今最大的竞争“法宝”当数生鲜商品。但生鲜经营绝不简单，由于容易腐败变质，生鲜的经营成本颇高，家乐福（专题阅读）（拓展选址信息）麾下主打生鲜的冠军超市就曾因难以负荷高成本而退出中国市场。
根据地域的不同，生鲜超市的业务流程不同，相对应的收银软件又呈现出不同的特点，要分析相对应的区域适合哪类超市收银系统，首先，我们先了解南北生鲜的不同玩法！一、收银方式不同南方：统一收银：客流大造成排队；形成大量孤儿商品。北方：单点收银：分散客流无需排长队，加快收银。
很多店面收银工作都是老板自己在做，没有外请收银员。这些老板做收银员有两种情况：一种情况是老板自己本身是没有什么事情的，闲着也是闲着与其请人不如自己做没有必要再花钱去请人收银；一种情况请人不放心，害怕收银员偷偷地把店里的钱揣到自己兜里，得不偿失。
