小贴士1、煮焦糖的时候不要去搅拌，让它自己煮2、布丁液过筛多次这样会更滑3、煮焦糖的时候开始变微黄就关火，再继续煮的话就会变苦，煮好的焦糖要马上倒入模具，否则变硬就倒不出来了4、烤布丁的时候烤盘加入热水，至少到模具一半，这样烤出来的布丁才嫩滑5、想要脱模的话，最后放凉后，放入冰箱
西米饱含淀粉，煮至晶莹剔透的西米颇具粘性，非常适合做布丁，不必添加任何其他胶质，就可以凝固起来。用料西米、细砂糖、色拉油、蜜红豆制作过程1.西米加入清水浸泡（不要搅拌）3小时左右。2.沥干水，放入细砂糖和少许色拉油（放油是怕蒸熟后的布丁粘贴到模具上）拌匀。3.
甜品一直被称为是最好的治愈，制作的过程也是满满的成就感和快乐，谁说没有烤箱就不能在家做个小甜品，很多好吃又好看的甜品可以不用烤箱就搞定，而且会惊讶的发现操作超简单，去外面吃一顿的价格就够在家吃到爽，飞上天，木有烤箱或者懒得开烤箱的吃货小伙伴们收好，不用烤箱也能轻松搞定一份治愈自己
这一季，他们来到了云南省 西双版纳傣族自治州 景洪市 勐罕镇 曼远村，开启世外桃源般的向往生活。撒撇制作方法考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，因而费时费工，是典型的“功夫菜”，还具有清热解毒、健脾开胃的功效，是傣家人待客的首选。
自从穿旗袍的HelloKitty —— 全球首家HelloKitty中餐馆落地香港、广受关注后（文章戳这里），卡通人物跨界进军餐饮业似乎成了一股风潮~最近的当红小生，则是Sanrio旗下HelloKitty的同门师弟gudetama —— 懒蛋蛋。
■廖木兴/图入夏以来，广东各地开启“炙烤模式”。截止到7月10日，气象局已经发布超过140个高温预警信号。与高温相对应的是茶饮消费的快速攀升，新茶饮品牌纷纷“以价换量”争夺市场。古茗奶茶抖音团购价低至0.01元，茶百道团购价2.
