早上四点醒来，不想起太早，在被窝里又迷瞪了一个小时，五点钟起床测测血糖，数据是5.4，一个比较理想的数据，把昨天一天控糖方面的努力简单回顾一下。早餐早上热了牛奶和开花馒头，做了西葫芦炒鸡蛋，用了两个鸡蛋，两个西葫芦。我喝了半斤牛奶，吃了半个馒头，一半炒菜，半个胡萝卜。
有些患者在听了医生的话后，饮食行为会变得比较极端化，比如只吃蔬菜不吃肉，把土豆、南瓜等当作主食、甚至想要依靠多吃苦瓜、木耳代替降糖药，但是长此以往，身体反而会出现更多的问题，所以在进行饮食调节时一定要适量，在多吃蔬菜时，糖尿病患者也并不是是所有蔬菜都能吃的，以下这六种蔬菜可谓是万万不能碰的。
根据血糖监测记录，张大叔发现了一个很奇怪的现象，只要是吃了蒜苗，餐后两小时的血糖值肯定比其他情况高出两三个点，如平时餐后2小时血糖一般都在7.0mmol/L左右，吃了蒜苗后血糖就上升到10mmol/L，甚至有时达到11 mmol/L。
咱讲了水果的含糖和对血糖的影响，受到不少关注，今儿个咱再来说说蔬菜的！蔬菜还能影响血糖？当然能！暖暖的表姑妈有个家用血糖仪，每次饭后1小时都会测一下自己的血糖。有天发微信和我说，她就吃了两根玉米，结果餐后1小时血糖达到9.4。怎么回事？玉米不蔬菜吗？？怎么血糖升到这么高了？？
几年前，梁女士患上了糖尿病，一直都靠着药物治疗者，医生也说只要按时服用药物，控制饮食糖尿病是很好控制的，但是一次偶然的机会，梁女士和小区里的老伙伴们闲聊，听人说糖尿病一辈子治不好，如果控制不好的话还会导致肾衰竭、甚至身体溃烂，十分严重。
少吃主食多吃菜，是糖尿病控制饮食最基本的要求，一方面蔬菜中碳水化合物含量很小，消化吸收后不会转化为血糖，另一方面蔬菜含有大量的膳食纤维有助于延缓消化吸收速度，降低餐后血糖升高的幅度减小血糖的波动，此外蔬菜还能减慢胃排空的速度增强饱腹感，对控制饮食总量有帮助，但在蔬菜的选择上是有讲究的，参照我国居民的饮食习惯，有8种菜不宜当菜吃，要知道吃了这些菜好比是在吃主食。
连着八天，早上的血糖不超6.1，早饭后的餐一餐二，验证了吃得多的两次，餐一是8.4，餐二是6.1，都在正常范围。因为早饭后要做户外活动，差不多也是一天中唯一的一次户外活动，活动完的血糖正常，只能说明早上和上午正常。
