“1963年，炊事班奔赴首都进行课题汇报，在极其复杂的条件下完成10余项课目内容，消灭14个假想敌后又做出了一顿两菜一汤的饭菜，被空军授予‘战斗化炊事班’荣誉称号……”2月上旬，空军某部组织下连新兵展开了一堂别开生面的政治教育课。
在红军的长途行军中，炊事班的战士非常辛苦。他们不仅要携带粮食，而且还要携带锅碗瓢盆等各种炊事用具。到了宿营地，他们要安锅、拾柴、洗菜、做饭，睡觉的时间也很少。长征途中，他们所表现出的恪尽职守、勇于奉献的精神，是长征胜利的重要保障。
陆军某旅开展跨兵种专业体验活动融洽内部关系——角色互换 战友情坚■陈 凯 杨金沅“炊事员这个岗位可不轻松，不仅要起早贪黑做好一日三餐，还要调剂伙食满足大家的口味。”9月中旬，在陆军某旅官兵互赞会上，来自10余个兵种专业的官兵代表走上讲台，畅谈自己体验角色互换的切身感受。
◎作者：李洪彦，现居深圳年逾半百，有记忆的年夜饭也有近五十次之多了。其中有与父母弟妹的其乐融融、有与爱妻乖女的欢畅淋漓、有与战友的卫国忠诚、有与警营同事的正义为民，也有闲暇厨房露两手、自备一桌年夜饭的窃喜欢悦。但最令我难忘的还是三十年前在部队第一次吃年夜饭的亲身经历。
张镇璋正在进行炊事技能训练。(供图)坚守，是一种责任，是一种追求，它是一种对梦想的坚持不懈和对岗位工作的无限热爱。只有在平凡的岗位上不断超越，干一行、爱一行、专一行、精一行，才能在队伍这个大家庭里发光发热。张镇璋与队友交流烹饪方法。
