在农村的田间地头，有一种野菜被当地的老人们称为“化癌菜”，不知道有没有朋友了解过这种植物，前段时间在网上买了一颗这种植物的种子，售卖的商家说如果把这种植物种活的话用途是非常厉害的，而且这种植物在他们当地俗称为化癌菜，但是很多人都不知道他的用途与妙用。
一般像两广地区以及福建，还有湖南，四川江西等一带都有人种植这种蔬菜，不过四川跟湖南那边人喜欢种植一点，他们比较喜欢吃的蔬菜，邻居家的奶奶菜地里面种了有很多的蔬菜，有芋头有包菜，还有生姜，不过像这种野生的基本上都不是自己种的，而是直接野生在菜地旁边的。
顺时而食，顺时而养所谓顺时而食，顺时而养，春天是野菜生长最茂盛、品类最多的季节。在乡下地区，它们自然长于山间地头，是不经过任何人工栽培的蔬菜，受天地灵气滋养，顺四时而长。春天的野菜很多，常见的有香椿、苣荬菜、苦菜、蒲公英、荠菜等等。还有一菜，在“野菜史”中，也应值得一提。
前言：曾经吃野菜是因为家里面的粮食不够果腹，无奈之下，只好在田里面找野菜来喂饱肚子。可现如今吃野菜已经成了一种风尚，春天刚发芽的野菜渐渐开始成为很多人的心头好。相较于一般的蔬菜来说，纯天然无污染的野菜开始身价倍增，一斤大几十上百块的野菜层出不穷。
这种植物在我们农村是一种很不起眼的植物，这种植物在我们当地老人很久以前就流传下来，在我们这边称为“泥胡草”，用途非常的强大，目前美国人都不了解他，今天借这个机会，带网友们认识一下，看一下植物在你们家乡有没有?
蒲公英，对于很多人来说并不陌生，它是最常见的野菜，也是一种药食同源的草本植物，既可以作为日常食物，又具有很好的药用价值，药食兼用深受人们青睐。网络上不少文章夸赞蒲公英是个宝，营养价值高，各种功效显著，尤其是在治疗结节方面，更是难得的奇药。
李阿姨今年52岁，几个月前去体检查出了甲状腺结节，整个人都变得闷闷不乐，一起跳广场舞的好友得知情况后，便告诉李阿姨自己乡下的一个偏方，那就是用蒲公英泡茶，有助于散结防癌，李阿姨对此深信不疑，每天都喝上一杯。
