极目新闻记者 孙婷婷通讯员 钱萍 张倩实习生 舒婧 潘家俊4月11日，正是农历三月初三，武汉市东西湖区金银湖街多个社区组织特色民俗活动，煮荠菜鸡蛋送辖区居民，邀请居民一起过传统民俗节日，或者是组织健康义诊，为居民送去暖心志愿服务。
岳阳晚报3月31日讯（通讯员 吴佳林）3月31日，农历三月三，岳阳县新墙镇新墙小学充分发挥农村小学的地域优势，组织一场别开生面的拔荠菜煮鸡蛋活动。活动当天，师生们齐聚校园周边的田野。孩子们身着校服，在老师的带领下，兴致勃勃地寻找着荠菜。
逐浪新闻记者：谢晗盟通讯员：白慧“看，前面的公交车上免费发放荠菜煮鸡蛋”，几个乘客纷纷走上790路公交车，领取到免费的荠菜煮鸡蛋。4月22日，是农历的三月三，相传,这一天吃荠菜煮鸡蛋就不会头痛，还可以预防脑膜炎。
极目新闻通讯员 陈国清 刘恒峰三月三日，正值中华民族传统节日——上巳节，湖北崇阳职业技术学校食堂为全校4000余名师生送上了一份特别的温暖——荠菜煮鸡蛋。当天，食堂工作人员早早忙碌起来，精心准备了新鲜的荠菜和鸡蛋，精心熬煮。
长沙晚报掌上长沙3月30日讯（全媒体记者 杨蔚然 通讯员 王艾琳）在民间，流传着“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语。农历三月三，古称“上巳节”，民间有荠菜（地菜）煮鸡蛋的习俗。地菜，这种看似普通的食材，在三月三这天与鸡蛋共同煮制，有哪些健康密码呢？
正是春光烂漫时，又到一年“三月三”，你知道为什么“三月三”吃荠菜煮鸡蛋吗？今天，长沙市第四医院中医科的专家，带大家了解一下这个传统习俗的妙处。荠菜，又名地菜、地丁菜、护生草、清明菜等，有着“菜中甘草”“春季第一鲜”的美誉。
现代快报讯（通讯员 涂珊珊 记者 黄艳/文 王玉秋晨/制作 ）三月三，吃荠菜花煮鸡蛋是古老的民俗。4月3日，正是农历三月初三，返校复学的高三学生们，吃上了学校食堂的荠菜花煮鸡蛋，感受春天的气息。南京市中华中学食堂特意为留在学校自主学习的高三学生们准备了荠菜花煮鸡蛋。
农历三月三，荠菜煮鸡蛋。这是流行在我家乡——湘潭农村的一句民俗习语，农历三月初三，正值草长莺飞的四月，桃李芬芳，碧草如丝，似乎正是文人骚客抒情遣怀的大好时节。可以踏青赏无限春光，听听布谷鸟的催促与杜鹃花传说；可以在故人坟冢前燃上一把纸钱，祭奠亡魂，祈祷鬼神保佑。
前几天在小区看见一个大姨拿着好多开了花的荠菜，我很好奇的问了一下，这个都已经结种子你那它干啥，又不能吃了？结果大姨笑呵呵的说，闺女，你们三月三不煮鸡蛋啊，然后大姨给我说，他们老家到三月三都用荠菜煮鸡蛋吃，说吃了一年不头痛。
