此外，蒙牛积极开展科研合作，在北美、欧洲建有跨国研发中心，并与国内外多家知名科研机构进行战略合作，在饲草料种植、养殖与加工、乳业基础科学、产品创新等领域开展联合攻关，在智能制造、原奶保鲜、益生菌、质控技术等领域实现长足进展。
芝士是Cheese（干酪）的一种音译，在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士，这就像是美国人把豆腐叫Toufu一样。在美国的华人很多，美国人又比较随和，就跟着华人叫了。
They visited the London Eyeand saw the city from above the ground.进行一个关于旅行的调查。Where did you go at the weekend?
所谓奶酪，你可以叫cheese，也可以叫芝士、乳酪、起司，反正总有一款适合你。制作过程主要是微生物发酵，少数是加入酸性物质凝固。不过技术流们细分之后，告诉大家这是奶制品里酪蛋白的凝结过程，听起来不明觉厉...
