编者按：年味儿，一定要跟食物有关，舌尖上的中国年，到底有着怎样的独特魅力呢？我们通过网友的镜头，集纳了五湖四海活色生香的美食图文，腊肉、糍粑、火锅、全家福……一起来细说“年味儿”的精彩，共度红红火火的中国年！
西北角·中国甘肃网记者 宋芳科 任磊兰州牛肉拉面制作技艺是国家非物质文化遗产，一碗面，一座城，走进正宗兰州牛肉拉面的故乡，每一碗面都是原汁原味的馈赠，如今这碗牛肉面已经有12种花样，好吃、好看代言兰州。
中新网襄阳10月11日电 题：襄阳牛肉面：“热辣滚烫”显“侠义”作者 张倩龙晨曦初破，湖北襄阳街头巷尾牛油飘香。遍布全城的牛肉面馆已早早支起锅炉，为南来北往的食客们捎去一份“热辣滚烫”。襄阳素有“南船北马”之称，历来为交通要地，也是金庸笔下的“侠义之城”。
黄花牛肉面是山东省枣庄市台儿庄区的特色美食。精选上等焙干黄花菜和本地成年黄牛精肉，配以十余种中药材和调味佐料，炖煮至汤、肉、菜、料完全融合，形成油而不腻、味感厚重的黄花牛肉汤。喷香扑鼻的黄花牛肉汤，浇在手工擀制的面条上，放上香菜，一碗黄花牛肉面就做成了。
