绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。夏天的绿豆沙很好吃，应景。加牛奶里，做包子馅，做饼都不错。还有雪糕、冰激凌~~~(收起)食材准备：绿豆100g、油、白糖、炼奶、水、步骤1.绿豆适量，加水浸泡，我泡了大约3小时。2.
夏天一来，燃热的天气引起我们的各种心情烦躁不安，一热就想喝点解口的绿豆沙，一口下去就是一个爽字顶头。下面让小编告诉你一个小秘密，如何制作冰绿豆沙是最好吃的。绿豆冰饮原料：香草味冰淇淋球1个、煮熟的绿豆20克、雀巢鹰唛炼奶少许、牛奶50ml、冰块少许。
在炎炎夏日，一位老中医手持扇子，坐在古香古色的诊所里。门外，热浪滚滚，但诊所内却有一股清凉之气。老中医细细把脉后，只是微笑着从柜中取出一小袋绿豆，轻声道:“此乃夏日解暑之佳品，更有排湿消肿之效，服之不仅清热解毒，亦可轻身健体。”
