万名游客沉浸式体验武汉中医老字号非遗技艺,药膳糕点“伴手礼”走红_大武汉2月12日中午,昙华林青石巷里,一缕混合着艾草、丁香、白芷的馥郁药香漫过雕花门楣,引得过往行人驻足。朱漆大门的“健民叶开泰”金字招牌下,店员正将数十种药材分装入青瓷罐,开启元宵佳节非遗体验活动。
贵州省第二届“贵药膳”大赛暨2024年贵州药膳产业推介大会将于近期开幕,云岩区人民医院作为云岩区代表队正积极备赛。日前,记者在备赛间看到,身着厨师服的6名参赛医护人员正在厨房间忙碌着,洁具、揉面、造型、雕花、调饮等工序有条不紊进行。
泸州观察 郭慧琳 文/图精巧的桃花糕上点缀着花瓣,放在精致的糕点盘上;揭开砂锅锅盖,萝卜的香甜味扑鼻而来,汤汁被熬成奶白色;品上一口养生茶,酸甜在嘴里蔓开……5月8日,西南医科大学附属中医医院门诊大厅门庭若市,该院护士身着汉服,展示着为二十四节气“量身定制”的药膳。
立秋之后秋高气爽,这个时节天气会逐渐变的干燥,肺也最容易受到伤害,这时多吃一点滋阴润肺的食物尤为重要。来自枣庄市中医医院肺病科的护士长侯爱华,给大家带来了一款可补气润肺又方便制作山药紫薯桂花糕,大家快跟着学起来吧!
(人民日报健康客户端记者 张爽)中秋将至,月饼的热度也随之攀升。人民日报健康客户端记者发现,今年,包括浙江省宁波市中医院、江苏省南通市中医院、重庆市中医药学院附属江津医院等多家中医医院都推出了药膳月饼,将“药食同源”的养生理念与传统民俗相融合,赋予了月饼新的文化内涵和特色。
人间烟火气,最抚凡人心。好吃好逛是一个优秀夜市的标配,在山东省中医院中医药文化夜市上,吃喝玩乐一个都不会少。中医药和美食碰撞出的烟火味道,中华传统游戏带来的国潮风尚,在这里你统统都会找到。快来看看都有哪些好吃的好玩的吧。夜市吃喝都有啥吃药膳点心国潮崛起的风吹入美食界了!
中药奶茶、五行包子、中医养生茶、中医滋补养生汤……深圳公立医院的饭堂也卷起来了!在深圳罗湖区中医院的梧桐药膳坊,拥有各种口味和疗效的中药奶茶和药膳受到市民的追捧。药材融入食材,口感独特、卖相俱佳,成为广大市民养生保健的新去处。
常言道:“药疗不如食疗。”对于一些慢性的、功能性疾病,食补能够达到辅助治疗疾病、帮助症状改善等作用。经典名著《红楼梦》中的饮食文化丰富多彩,其中不乏简便易做的家常药膳,其中有一道“桂花糖栗粉糕”,就能够滋补脾胃、强壮体格。从中医角度来看,桂花糖栗粉糕中发挥功效的主要是栗子。
近日,云南省普洱市澜沧县中医医院创新推出不同口味的药膳月饼。此次推出的月饼共有莲山佛手、黄精益智、芡实五仁、百合香橙、葛菊莲蓉、余甘草莓、芡砂火腿七款,每款都融入了精选的中药材,如益智仁、茯苓、黄精、百合、砂仁等,这些药材均来自我国《药食同源目录大全》。