31℃环境下放置1小时还不融化的钟薛高接连登上热搜。7月3日，天目新闻记者也买了四款不同的牛奶雪糕进行了现场测试，分别是两款钟薛高的雪糕、一款“某白兔”雪糕和一款“某明”冰砖。在温度约30℃自然通风的室内环境下，四款雪糕融化速度有着明显差别。
潮湿闷热的天气下，冰淇淋和雪糕好吃又诱人。但你可曾计算过，吃一份雪糕，到底要跑多久才能消耗掉？最近，上海市消保委就做了次网红冷饮比较试验，吃一份雪糕，很可能跑3-5公里才能消耗掉。测评包括16款冷饮样品，总体来看，由于配方和工艺的差别，不同类型样品的蛋白质和脂肪含量差异很大。
近日 ＃雪糕刺客＃ 话题冲上热搜，气温升高，各种传播“天价”雪糕的媒体和自媒体满天飞，一时间难辨真假。南都记者走访商超发现，今年入夏冰柜涌现一批新兴品牌雪糕，网红类产品占据冰箱半壁江山，消费人群以年轻人为主。
雪糕在31℃的温度下未完全融化？用打火机点燃也疑似烧不化？近日，网红雪糕“钟薛高”频频冲上热搜。有网友发文称，将一支海盐口味的钟薛高雪糕放置在31℃的室温下一个小时后，仍然没有完全融化。在“不会化”的争议出现后，一段网友用打火机点燃钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度引发关注。
近日，有网友在小时新闻“社区那些事”发帖说，“最近看小红书，有不少博主都在做雪糕高温测试，我自己也试了试，结果发现一款网红牛乳雪糕，竟然在31摄氏度的温度下，一个小时都没化，这究竟是材料好呀，还是因为有很多添加剂呢?”
钱江晚报·小时新闻记者 徐雨阳 整理暴雨和高温交替出现，来根冰爽的雪糕爽一下是个好选择。不少人关心：雪糕热量高吗？容易吃胖吗？这不，最近，上海市消保委对包括钟薛高、大白兔在内的16款网红冷饮做了比较试验，测试发现，食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉摄入的热量。
今天记者进行实际测试，看看钟薛高雪糕是不是如网上说的一般烧不化。经过测试钟薛高雪糕在被火灼烧后发出了噼里啪啦的声响，雪糕表面迅速变黑，同时伴有一股难闻的气味，并没有融化的水流出。接下来记者换了一款常见的绿豆味雪糕进行实验。
上海市消保委近日对16款网红冰淇淋、雪糕进行了比较实验，结果显示，由于配方和工艺的差别，不同类型样品的蛋白质和脂肪含量差异很大，反式脂肪酸和钠含量不算高，但食用大盒冷饮易导致糖摄入过量，其中12款冷饮所含热量需要慢跑3-5公里才能消耗掉。
