难度：切墩(初级) 准备食材 细砂糖 50g水 1大匙淡奶油 100g牛奶 340g蛋黄 3个细砂糖 50g海盐 2-3g奥利奥碎 随喜步骤1.细砂糖50g+1大匙水烧成焦糖（边缘上色记得晃动锅子）淡奶油加热至微温倒入焦糖拌匀；2.
奥利奥蛋糕材料准备：普通面粉 40克，玉米淀粉 10克，牛奶 50克，鸡蛋 3只 糖粉 15克+30克+10克，盐 1克，黄油 30克，淡奶油 120克，奥利奥饼干 一包，奥利奥蛋卷 1根，装饰用草莓 4颗做法：1. 蛋黄蛋清分离，蛋清硬性打发，其中分三次加入30克糖粉2.
1.巧克力味：巧克力饼干夹着巧克力夹心，双重巧克力味，喜欢巧克力的闭眼冲哦，更喜欢吃奥奥。巧克力味奥利奥2.草莓味：里面是清甜的草莓夹心，不会很腻，有淡淡的酸味。草莓味奥利奥3.原味：经典中的经典，各位集美们应该都吃过，从小吃到大的味道。原味奥利奥4.
