极目新闻记者 赵德龙通讯员 陈稳定“正宗武昌鱼有13根半刺，那半根刺长在哪？”8月2日，由中宣部组织的“高质量发展调研行”湖北主题采访活动来到鄂州市城市展馆，馆藏的武昌鱼标本吸引了中央和省直单位主要媒体记者朋友们的注意。
极目新闻记者 赵德龙通讯员 张辉鱼是年夜饭上不可或缺的一道菜，寄托了人们对“年年有余”的愿望。1月30日，极目新闻记者采访鄂州市非物质文化遗产武昌鱼烹饪技艺第三代传承人郑彦章先生，了解做好武昌鱼的诀窍。
有望实现吃鱼不挑刺的消息。在网络引发关注。华中农业大学水产学院发布最新消息。今年以来，他们利用已获得的第一代杂合体少刺鱼，经过雌雄交配繁育出了完全没有肌间刺的武昌鱼苗种，明年将进一步开展无刺鱼遗传稳定繁育工作。
吃货们，这里是武汉地区最具有潜力的美食类今日头条自媒体平台，御姐萝莉欧巴桑，屌丝正太高富帅。你想要的，这里都有！湖北素有“千湖之省，鱼米之乡”的美誉，水产资源丰富无比，用淡水鱼虾作为原料的菜肴异常繁多，其中，以鳊鱼为原料做成的菜式更是有口皆碑，饮誉四海内外。鳊鱼，上古称“鲂”。
长江日报大武汉客户端9月26日讯（记者周劼）9月25日，华中农业大学水产学院高泽霞团队透露：今年以来，他们利用已获得的第一代杂合体（F0代）少刺鱼，经过雌雄交配繁育出了完全没有肌间刺的武昌鱼（团头鲂）苗种（F1代），明年将进一步开展无刺鱼遗传稳定繁育工作。
面积1596平方公里，位于长江中游，武汉东部，地处国家经济地理中心，是武鄂黄黄都市圈核心区，与武汉规划同编、交通同网、科技同兴、产业同链、民生同保，工业化率居湖北第一，城镇化率居湖北第二，人均GDP居湖北第三。
文/克莉斯汀爱吃鱼的人，几乎都有过被鱼的小刺卡喉的经历，或者也都曾感叹过“如果鱼没有小刺就好了”。偏偏我国主养鱼类，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等，都是长有大量小刺的鱼种。这些小刺分布在鱼肉里，非常不方便剔除，总是令人防不胜防。好在科学家已找到应对的方法了！
