来源：【昆明日报-掌上春城】在云南省德宏州梁河县九保阿昌族乡的古老街巷，有一种味道，薄如蝉翼，却重如历史。那便是九保大薄片，一道承载着岁月痕迹的传统美食。精选猪头肉，经过繁复的清洗、烹煮、冷却，最终由匠人之手，化为一片片晶莹剔透的薄片。
