在本轮巴以冲突中，由于以色列的持续封锁，人道主义援助物资难以运入加沙地带，加沙民众面临饥荒的威胁。3月19日，联合国近东救济工程处主任专员拉扎里尼称，加沙一半以上的人口生活在“灾难性的饥饿”当中，饥饿正在加沙地带蔓延，这完全是人为造成的。
央视新闻客户端 自以色列3月2日宣布暂停允许援助物资进入加沙地带以来，加沙地带物价飞涨，再次面临物资紧缺加剧的状况。连日来，多方谴责以色列做法，呼吁以方立即放行，以缓解加沙地带的人道主义困境。据报道，以色列2日宣布暂停放行援助物资，当天就在加沙地带引发恐慌情绪，许多人抢购食品。
来源：环球网 【环球网报道】据《以色列时报》17日报道，对于以色列正实施 “将军计划”围困加沙北部的说法，以色列国防军发言人哈加里予以否认。哈加里 资料图 图源：《以色列时报》哈加里称，以色列国防军有自己的计划，且这些计划“符合国际法”。
巴勒斯坦伊斯兰抵抗运动（哈马斯）消息人士和加沙地带民众说，自以色列2日阻拦人道主义援助物资进入加沙地带以来，加沙物价飞涨，人们担忧食品短缺，哈马斯对囤积居奇的商人采取惩罚性措施，以控制物价上涨。一些援助人员认为，以色列不应以暂停放行人道主义援助物资为要挟。
在以色列与哈马斯冲突中，以色列采用饥饿战术和无差别轰炸导致国际社会舆论反转，这一冲突在中东地区引发了重大转折。其中，黎巴嫩真主党的参战成为了这场冲突的一个重要变数。黎巴嫩真主党支持巴勒斯坦黎巴嫩真主党公开表示对巴勒斯坦的支持，不仅道义上支持哈马斯，还提供了装备和弹药的支持。
△2024年8月29日，加沙地带中部代尔巴拉赫。联合国调查人员近日在一份报告中指责以色列在2023年10月9日，也就是新一轮巴以冲突爆发两天后，就开始封锁所有食物、水、燃料和其他物资进入加沙地带的通道，对加沙地带实施“饥饿行动”。
联合国世界粮食计划署（WFP）当地时间27日表示，加沙地带食物储备日益减少，边境口岸仍然关闭，导致数十万人再次面临严重饥饿和营养不良的风险。与此同时，加沙地带军事行动的升级让援助人员每天都处于危险之中，严重干扰了食物援助工作。
来源：海外网据塔斯社11日报道，以色列驻俄大使亚历山大·本·兹维表示，以方未使用磷弹，有关指控“不是真的”。兹维在被问及此类指控时表示：“必须驳斥。这是不实指控。众所周知，现在每个人都在网上冲浪，每个人都有手机（可以记录）。（使用白磷弹的指控）纯粹是无稽之谈。
当地时间4月1日，以色列国防军和以国防部下设的政府领土活动协调处（COGAT）发表声明，否认了此前有关加沙地带粮食短缺的报道。声明称，在此前六周的停火期间内，有超过2.5万辆卡车进入加沙，运送了近45万吨援助物资，足够供加沙地带230万居民“长期食用”。
新华社北京10月18日电 联合国机构17日发布的最新报告显示，整个加沙地带面临饥荒风险，约86%人口处于“极度严重”饥饿状态。以色列军方持续猛烈攻击加沙地带，阻碍人道主义援助进入，引发国际社会对加沙地带人道主义灾难迅速恶化的担忧。
以色列国防军宣称，为了应对哈马斯武装对以色列南部发起的袭击。以色列军队将对加沙地带展开新一轮的军事行动。以色列国防军28日炮击了加沙北部的一个军事哨所。巴方说，以军炮击导致1人死亡和1人受伤。以色列坦克27日炮击加沙地带南部拉法地区。
