做法步骤1、黄油称量好放到一边软化2、加入糖粉开始打发3、打发到稍微变浅，糖被吸收4、然后加入砂糖继续打发5、一直到颜色明显变浅了为止6、分次加入鸡蛋液7、打发均匀8、打好的样子，颜色明显很浅，很松软9、筛入低筋面粉10、刮刀拌匀11、放到裱花袋里面12、在烤盘上面挤出各种花型，
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 黄油80g 鸡蛋1个 低筋面粉100g 糖粉45g 黄油曲奇饼干的做法步骤1. 把黄油切成小块放在无水的盆里 室温融化 如果嫌慢就放烤箱里100度左右烤个1分钟左右 别化了就行2. 把融化后的黄油加入糖粉用打蛋器进行打发3.
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟 主料 黄油120g 低筋面粉200g 淡奶油100g 糖粉60g 1. 把所有食材称好备用。（避免制作过程中为找食材手忙脚乱）2. 黄油室温软化（用打蛋器打至顺滑），再分2-3次加入糖粉（继续打至黄油和糖分融合）3.
上云生2016-01-25牛奶是在面粉搅拌后要是觉得太干了，可以适当的添加～我是加了一些的，如果感觉软硬适中就不需要啦～这个白糖完是用的白糖粉，打碎的白糖比较好搅拌～ 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 低筋面粉200g 黄油130g 白糖20g 牛奶适量 鸡蛋1
做法步骤1、黄油置于大碗中室温软化后加入糖粉； 2、用打蛋器搅打至均匀顺滑； 3、分2-3次加入全蛋液搅打均匀； 4、加入大量勺一勺的牛奶，再次搅打均匀； 5、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合筛入黄油碗中； 6、用橡皮刮刀翻拌均匀； 7、装入裱花袋中，配中号六齿花嘴； 8、在烤盘中挤出
黄油曲奇宁静69，2015-04-27从微博上看到这个方，想试下和之前做过的有什么不同，尝试过觉得不错，不喜欢太甜，把原方的糖减了10克1. 牛奶加糖小火煮至糖融化，放凉备用2. 软化后的黄油打至发白有光泽3. 将1分次加入2，搅拌均匀4. 面粉、杏仁粉、盐混合均匀加入35.
